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12月お料理教室
昨年末の分からすっかりブログご無沙汰していました。
2ヶ月ぶりにUPします。(汗)
■プローンカクテル
香草の風味が利いたプリプリのボイル海老をピリッツと辛いソースで頂きます。
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■鶏もも肉のハーブ風味のロティーポテトピューレ風味
カリッツとした鶏皮が香ばしく中はとってもジューシー
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■グランマニエのスフレ
私の大好きなスフレ・・・オーブンから取り出してすぐに食べないとどんどんしぼんでしまう。
アツアツな状態がベスト!!
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