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パティスリーマディ代官山
昨日は月1回のパン教室の日。でも画像がボケボケでした。汗!!
今回は残念ながらUpなしです。

先日知ったのだけど、すぐ近くにパン屋さんがあったのをネットで発見!!どうも人気のお店みだいですが、パン教室に行くルートとは逆方向だったので全然知らなかった・・・(^_^;)

VFSH0063.gif


パティスリーマディ】ここではオリーブがたくさん入ったパンとクロッカンをお持ち帰り。
cafeの方でいただいたのはピリ辛レンコンとチキンが入ったロータスと言うパンでした。パンにレンコン??って感じですが、カリッと感がとってもマッチしていてとってもおいしかった。
次回のパン教室の時もまた購入しようと思います。オリーブがたくさん入ったパンも食べ応え十分です。

そして先日Ruuさんからレバ-ペーストの作り方を教えて頂き、さっそく作成してみました。生クリームやワインビネガーなんかが入っているとは思わなかった・・・・・作ってみるとなかなか手間がかかっているんだな~~って実感
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